Вхід вільний: у Львові на День міста влаштують великий фестиваль їжі

Вхід вільний: у Львові на День міста влаштують великий фестиваль їжі

Автор: Ангелина Герасимова

Жителів та гостей міста запрошують відсвяткувати День Львова на фестивалі їжі, який відбудеться 7 травня у парку Богдана Хмельницького за підтримки торгової марки "Львівське Robert Doms".


Що в програмі

Вхід на захід буде вільним для всіх охочих, а окрім різних смачних страв і напоїв на гостей чекають зони відпочинку, фото-майданчики, концерти вуличних музикантів, розваги від аніматорів і, звичайно ж, кулінарні маи?стер-класи.


Цікавинки історії

Як відомо, Роберт Домс був відомим львівським промисловцем і мандрівником.

Роберт Домс, львівський промисловець

Подорожуючи Європою, він куштував кулінарні страви і напої у різних країнах, а найкращі рецепти привозив до рідного Львова. Таким чином на фестивалі їжі буде представлено багато смачних історій від Роберта Домса, а саме — з Праги, Відня, Мюнхена та Брюсселя.

Розповідаємо, який саме сорт пива більш характерен для кожного з цих регіонів і з якими стравами варто його поєднувати.

Прага

Фото czechtourism.com

Фото czechtourism.com

Світле пиво почали варити у Богемії ще на початку 19 століття. Він має насичений золотистий колір, густу піну, яскраво виражений хмільний аромат і м'який солодовий смак з фруктовими відтінками. Його можна поєднувати майже з будь-якою стравою — від картоплі по-домашньому до традиційних солодощів, але особливо добре розкривають карамельний смак світлого пива м’які сири та морепродукти.

Відень

Фото nolond.com

Фото nolond.com

Для цього регіону характерне напівтемне пиво з насиченим бурштиновим кольором та яскраво-вираженим солодовим смаком із нотками підсмаженого ржаного хлібу. Багатий солодовий смак цього сорту добре пом'якшують насичені пряні та гострі страви, як наприклад, крильця BBQ або бургер із соусом чілі.

Мюнхен

Фото ecotour.by

Фото ecotour.by

Тут панує темне пиво, чий міцний смак й насичений аромат визначаються кавоподібним солодовим смаком. У повній мірі цей сорт пива розкривається у поєднанні з м’ясними стравами — смаженою свининою, яловичиною на грилі, тушкованою качкою.

Брюссель

Фото fiolet-korova.ru

Фото fiolet-korova.ru

Столиця Бельгії — це і столиця світлого нефільтрованого пива, яке відрізняють неймовірна м’яка пшенична солодкуватість, пряні нотки коріандру, цитрусових і бананів. А ніжне пиво вимагає ніжних страв, наприклад, салатів, морепродуктів і десертів.

Приходьте на фестиваль їжі, смакуйте страви з різних куточків світу та діліться своїми власними історіями!

КОЛИ: 7 травня

ДЕ: парк ім. Богдана Хмельницького

ВХІД ВІЛЬНИЙ

Їсти та пити будуть тут