25 вересня 2015 року мережа ресторанів сучасної японської кухні "Сушия" відкрила у Львові новий ресторан площею 408 м кв. Він розташувався на третьому поверсі нового торгово-розважального центру "Форум" (вул. Під Дубом, 7).
Новий заклад готовий прийняти до 180 гостей, охочих скуштувати страви сучасної японської кухні. У ресторані облаштували спеціальний дитячий куточок, де діти можуть займатися творчістю або дивитися мультфільми, поки батьки спілкуються. А на літній терасі ресторану можна, загорнувшись у ковдру, поніжитися під променями осіннього сонця з чашкою імбирного чаю. Насолоджуватися японськими стравами в новому ресторані можна з десятої ранку до десятої вечора. Відзначимо, що цей ресторан став вже 40-м закладом мережі в Україні і другим у Львові.
Перша львівська "Сушия", яка відкрила свої двері у 2010 році, знаходиться в торгово-розважальному комплексі King Cross Leopolis на вул. Стрийській. Керівники мережі розповіли, що планують відкрити у місті ще три ресторани.
Власники мережі зазначають, що відкриття нового ресторану дозволить збільшити потужності сервісу "Точна Доставка" і скоротити час обробки замовлень для центральних районів Західної столиці. Тобто свіжі страви японської кухні додому і в офіс стануть ще доступнішими.
"Відкриття ресторану в самому центрі Львова – знакова подія, до якої ми ретельно готувалися, –- розповідає Роман Романчук, керівник мережі" Сушия". – Сегмент японської кухні має великий потенціал розвитку в Західному регіоні України. Його просування –- це професійний виклик для нас як рестораторів, оскільки кулінарні вподобання тут більш консервативні і тяжіють до західноєвропейських гастрономічних традицій. Тим цікавіша для нас присутність в регіоні. Львів –- це місто багатьох культур, місто з космополітичним характером, який, я впевнений, оцінить новий острівець сучасної японської кухні ".
З нагоди відкриття ресторану до ТЦ "Форум" завітав гоночний автомобіль "Сушия-Car", який прибув до Львова прямо з гірських перегонів у Східниці, де здобув "бронзу" у своєму класі змагань. Гості ресторану та торгового центру мали змогу сфотографуватися з машиною та її пілотом Сергієм Бабаком.
"Майстерність, точність і надійність –- запорука успіху в будь-якій справі. Додайте до цього ще й швидкість –- і ви отримаєте те, що об'єднує службу "Точна Доставка" ресторанів японської кухні "Сушия" і наш гоночний проект, – підкреслив Сергій Терпило, операційний директор мережі "Сушия". – Для нас підтримка команди Сергія Бабака –- це свого роду маніфест цінностей компанії: адже "Сушия" – це не тільки смак, свіжість і безумовна якість, але також іноваційність, технологічність і швидкість".
Довідка:
Мережа ресторанів сучасної японської кухні "Сушия" заснована в 2006 році і складається з 40 ресторанів в 12 містах України - Києві, Борисполі, Вінниці, Дніпропетровську, Запоріжжі, Луцьку, Львові, Одесі, Сумах, Харкові, Черкасах та Чернівцях. Щомісяця обслуговує більше 350 000 гостей, має власну службу доставки "Точна Доставка".