З 13 по 16 вересня у Львові відбувався найбільший кавовий фестиваль міста – "На каву до Львова", в якому взяли участь 10 кращих кав’ярень. Переможцем у номінації "Краща кава з собою" визнана кав’ярня .
Голосування проходило в два етапи: опитуванням на офіційному сайті фестивалю та серед поціновувачів кави у "Фейсбуці". Також враховувалась оцінка "таємного покупця". Але, звичайно ж, головною була думка гостей, які могли проголосувати за допомогою бюлетнів у кав’ярнях. Підрахувавши всі голоси, молоду і модерновану кав’ярню Coffee Lab, сам мер Львова Андрій Садовий визнав кращою в номінації "Краща кава з собою".
"Перша участь в такому конкурсі і одразу такий хороший результат - звичайно це успіх" - розповів власник мережі кав’ярень Марян Каганяк.
Також власник поділився тим, як у них все починалося.
"Перша кав’ярня Coffee Lab відкрилась три роки тому. Завдяки правильно налаштованим і автоматизованим процесам, зараз львівяни вже можуть смакувати кавою більше ніж в 13 кав’ярнях нашої мережі", - розповів Марян Каганяк.
А от винагороду "Краща кава з собою" отримала кав’ярня, яка знаходиться в самому "серці" культурної столиці, на вулиці Руській.
Звичайно, за такий короткий період стати настільки улюбленими в очах гостей - це великий успіх, та молода команда Coffee Lab доклала для цього багато зусиль. Вони обрали для себе правильні критерії, які стали основою їхнього розвитку:
1. Правильний командний дух – всі баристи проходять навчання в головного бренд бариста, який вчить робити якісну каву і вкладати любов в кожну чашку .
2. Відмінна якість – використовується кава тільки свіжої індивідуальної обсмажки.
3. Унікальність – баристи кав’ярень не тільки радують гостей смачною кавою, але і постійно вкладають в свою роботу нові ідеї.
Обравши своїм слоганом "Настрій у чашці", у кав’ярні Coffee Lab немає інших варіантів, як дарувати посмішку своїм клієнтам. Для того щоб піднімати настрій гостям кожного дня, вони розробили власний кавовий арт. За 5 хвилин на ваших очах створюється справжнє мистецтво у чашці.
А ось що говорять гості Coffee Lab:
Поласувати смачною кавою можна у кавярн'ях за адресами:
Проспект Червоної Калини, 62а( ТЦ Інтерсіті)
Вул. Угорська, 14 (БЦ Домінант Плаза)
Вул. Наукова, 5д
Вул. Руська, 12
Вул. Стара, 3 (біля ринку Добробут)
Вул. Джерельна (біля Форума)
Проспект Чорновола, 67г (ТЦ Інтерсіті)
Вул. Шевченка, 111а (БЦ Легенда Клас)
Вул.Б. Хмельницького, 176 (ТЦ Футшет)
Проспект Свободи
Вул. Мазепи, 25а
Проспект Червоної Калини, 36 (біля ТЦ Шувар)
Біля ТЦ Магнус