Почався тиждень суворого посту, коли треба особливо ревно молитися і думати про добро і світлі вчинки. Сьогодні – великий понеділок. А ще через декілька днів – настане велике християнське свято Воскресіння Христа.
Останні дні приготування до Великодня, як завжди, наповнені у кожного з нас святковими клопотами. Проте, незважаючи на те, що у цей тиждень віряни найбільше переймаються молитвами і стараються бувати на церковних службах, кожного турбує питання, ще й як обійти свята і де взяти на великодні смаколики необхідні кошти. Адже ціни на продукти - просто захмарні, а для своєї родини кожній господині хочеться влаштувати справжнє свято з усіма традиційними стравами: свяченим великоднім кошиком, різними м’ясними наїдками, починаючи від кров’янки і холодцю і закінчуючи бурячками з хроном та українським сальтисоном.
Що і за якою ціною, Vgorode дізнався, побувавши у магазинах та на львівських ринках
Від паски до смачної ковбаски
фото:uk.wikipedia.org
Ціни на м’ясні вироби до свят і на сире м’ясо на львівських ринках і у спеціалізованих магазинах – дуже високі. В львівських м’ясних магазинах перед Великоднем м’ясо зросло в ціні одразу на 10-15 гривень. На ринках можна виторгувати трошки дешевше, але не на всіх. На таких, як "Винниківський", Стрийський", "Галицький" - ціни, як звикло, максимальні: шинка, полядвиця, свиняча шия - 80-100 гривень.
фото:tsn.ua
На Привокзальному сире м’ясо можна купити по 70 грн, сирий шпондер – по 55-65, залежно від якості, сало в ціні теж не відстає ( 55 грн. за 1 кг).
Тому більшість завбачливих галичан ще за два тижні до Паски "брали штурмом" базари, щоб купити все по більш-менш прийнятних цінах.
Значно зріс в ціні і домашній сир та сметана – 45 гривень за кг. Про рибу і говорити не варто: одна штучка копченої скумбрії коштує, в залежностів від ваги, – 40 грн, маленька баночка філе оселедця в олії – 26-28 грн.
Ранні овочі теж в ціні
фото:uk.wikipedia.org
Ранні овочі продають за такими цінами: пучок редиски – 10 грн., парникові огірки – 25 за 1 кг, пучок кропу – 5, зелений салат( 1 штука) – 10, зелена цибуля( невеликий пучок) – 2- 2.50, за 3 корінці хрону – 3 грн., столові бурячки – 4-5 грн. за 1 кг, щавель( пучок) – 3-5 грн.
Зекономити на м’ясних продуктах не вдасться, якщо ви вирішили їх придбати в останні дні перед Пасхою, але можна просто менше купити, що, звичайно ж, не тішить, але в кошик буде що покласти.
Скільки коштує паска
Паски (невеличкі) вже на польський Великдень (5 квітня) коштували від 16 до 55 гривень.
фото:www.kozvisti.info
Але, щоб наповнити кошик кожній господині треба покласти у нього – паску, кільце ковбаски, шматок шинки чи полядвиці, кусочок шпондера, масла і домашнього сира, хрін, сіль і, звичайно ж, крашанки.
Готовий шпондер на ринку - 75-90 грн. за кг, полядвиця – 120, шинка – 90-110 грн., ковбаси різного гатунку – 90 - 110 грн. Готовий сальтисон – 90 – 110 грн. Особливо дорогий – язиковий.
Курячі яйця стали дешевшими
Курячі яйця трохи впали в ціні і їх можна купити в маркетах по 1,37 – 1,80 грн. Домашні яйця по 2 – 2.50. грн.
Кольорові наклейки для яєць – не більше 10-15 грн. за 10 штук.
Франківські писанки ручної роботи – 25-50 грн. за 1 штуку. Але дуже гарні.
Сирник, паска і торти обійдуться в "копійку"
фото:lady.tochka.net
На сирник, наприклад, треба буде купити хоча б 1,5 кг домашнього сира (а це одразу буде коштувати гривень 70, бо ніхто до міліграма вам його зважувати на ринку не буде), до нього - 0,5 кг масла ( мінімум ще 30-40 грн.), пачку родзинок – 20 грн.,1 лимон – 5-6 грн., цукор, ванільний цукор, 10 яєць, бажано домашніх, ще 20 гривень, і інші додатки – ще гривень 15 – і того, як кажуть, один сирник вас винесе не менше 120-130 гривень, про іншу випічку мова не йде, бо вже сама паска власного приготування (декілька пасок, мається на увазі), якщо будете їх випікати, теж менше 100- 150 грн не обійдеться. Борошно майже по 27 гр., яйця домашні, масло, молоко, родзинки, дріжджі – все в ціні. Можна купити готову, але якщо родина велика, то тої паски буде на кожного хіба що покуштувати. Викласти за велику паску теж доведеться не менше 55-100 грн.
Яка Паска без кошика, рушничка і вишиванки?
фото:ukr.segodnya.ua
Безумовно, в кожній галицькій родині великодні кошики є в кожного. Як і рушнички та вишиванки. Це такі ж обов’язкові речі, як молитва на Великдень. Але якщо у вас нема такого кошичка, то їх у Львові до вибору і до кольору. Везуть до нас ці вироби з лози і з Івано-Франківська, і з Закарпаття, де майстри знають толк у таких виробах.
фото:tsn.ua
Кошики не дешеві, але раз на декілька років такий кошик собі можна дозволити, витративши від 70 до 100 гривень.
Те ж саме стосується і вишиваних рушничків, якими покривають великодній кошик. Для цього їх спеціально вишивають і наші бабусі, і матері, і сестри і дарують своїм родичам і близьким. Але, якщо нема, то таку річ варто придбати, адже купуєте рушник не на один рік.
За гарний рушничок доведеться віддати, в залежності від роботи, від 120 до 330 грн.
Ну а щодо вишиванок, то вони сьогодні в тренді, і на Галичині їх вишивають або дарують на уродини навіть зовсім крихітним малюкам.
Вишиванка є майже в кожного члена української родини і як дасть Бог, гарної сухої і теплої погоди на Пасху, то Львів розцвіте на Великдень святковими натовпами вірян в національних вишиванках.
Таким чином, щоб наповнити кошик, кожній господині треба покласти у нього – паску, кільце ковбаски, шматок шинки чи полядвиці, кусочок шпондера, масла і домашнього сира, хрін, сіль і, звичайно ж, крашанки.
Так що на найбільш необхідні продукти легко витратите 500-600 грн. і навіть не зчуєтеся.
Це лише на "підставові", як кажуть поляки, продукти. Тобто на основні, при умові, що запаслися цукром, борошном, олією і іншим продовольством. Бо якщо ви хочете ще зробити декілька салатів, паштетів, спекти пару пляцків, як кажуть у Львові (здобні кондитерські вироби видовженої форми, на ціле деко), то ваш гаманець схудне ще як мінімум на шість сотень, бо все потребує свого.
ЧИТАЙТЕ ЩЕ:
6 квітня: яке сьогодні свято та у кого іменини
Львів’ян та гостей міста запрошують на великопісний концерт-містерію
Скільки тепер будемо платити за світло
Готуємо ровери: Львів приєднується до флешмобу "День Велосипедом на роботу"