Coffee Lab - найкраща кава з собою

Новина - Дозвілля та їжа - Coffee Lab - найкраща кава з собою

Дозвілля та їжа

19 вересня 2018 13:48

З 13 по 16 вересня у Львові відбувався найбільший кавовий фестиваль міста – "На каву до Львова", в якому взяли участь 10 кращих кав’ярень. Переможцем у номінації "Краща кава з собою" визнана кав’ярня Coffee Lab.

Голосування проходило в два етапи: опитуванням на офіційному сайті фестивалю та серед поціновувачів кави у "Фейсбуці". Також враховувалась оцінка "таємного покупця". Але, звичайно ж, головною була думка гостей, які могли проголосувати за допомогою бюлетнів у кав’ярнях. Підрахувавши всі голоси, молоду і модерновану кав’ярню Coffee Lab, сам мер Львова Андрій Садовий визнав кращою в номінації "Краща кава з собою".

Допоможіть журналістам Vgorode.ua виконувати свою роботу. Підтримайте фінансово >>> ❤

Coffee Lab - найкраща кава з собою фото

"Перша участь в такому конкурсі і одразу такий хороший результат - звичайно це успіх" - розповів власник мережі кав’ярень Марян Каганяк.

Також власник поділився тим, як у них все починалося.

Coffee Lab - найкраща кава з собою фото 1

"Перша кав’ярня Coffee Lab відкрилась три роки тому. Завдяки правильно налаштованим і автоматизованим процесам, зараз львівяни вже можуть смакувати кавою більше ніж в 13 кав’ярнях нашої мережі", - розповів Марян Каганяк.

А от винагороду "Краща кава з собою" отримала кав’ярня, яка знаходиться в самому "серці" культурної столиці, на вулиці Руській.

Coffee Lab - найкраща кава з собою фото 2

Звичайно, за такий короткий період стати настільки улюбленими в очах гостей - це великий успіх, та молода команда Coffee Lab доклала для цього багато зусиль. Вони обрали для себе правильні критерії, які стали основою їхнього розвитку:

1. Правильний командний дух – всі баристи проходять навчання в головного бренд бариста, який вчить робити якісну каву і вкладати любов в кожну чашку .

2. Відмінна якість – використовується кава тільки свіжої індивідуальної обсмажки.

3. Унікальність – баристи кав’ярень не тільки радують гостей смачною кавою, але і постійно вкладають в свою роботу нові ідеї.

Coffee Lab - найкраща кава з собою фото 3

Обравши своїм слоганом "Настрій у чашці", у кав’ярні Coffee Lab немає інших варіантів, як дарувати посмішку своїм клієнтам. Для того щоб піднімати настрій гостям кожного дня, вони розробили власний кавовий арт. За 5 хвилин на ваших очах створюється справжнє мистецтво у чашці.

Coffee Lab - найкраща кава з собою фото 4