Скільки насправді платять офіціантам і кухарям у ресторанах Львова

Скільки насправді платять офіціантам і кухарям у ресторанах Львова. Фото: facebook.com/GFMarket.Ukraine

Дозвілля та їжа

04 червня 09:37

Автор: Тетяна Захарчук

Львівська міська рада проаналізувала і розповіла містянам про рівень зарплат у популярних кафе та ресторанах Львова. Низка закладів харчування у центрі Львова офіційно платять своїм працівникам мінімальну і навіть нижче мінімальної ставки.

Зараз все найоперативніше у нашому Telegram-каналі. Підписуйтесь, щоб бути в курсі найважливішої інформації

Загалом Львівська міська рада проаналізувала діяльність 86 найбільших ресторанів і кафе Львова, середня офіційна зарплата в яких коливається від 3,3 тис. грн до 13,9 тис. грн, тоді як фактична зарплата, яку ці заклади пропонують на профільних сайтах становить до 24 тис. грн.

В яких львівських ресторанах найбільше платять

Серед мережевих закладів найвищі зарплати зафіксували в у ресторанах швидкого харчування McDonaldʼs – близько 35 тис. грн станом на квітень 2025 року.

Що стосується окремих ресторанів, то найвищі середні зарплати зафіксували в закладах:

«Челентано» (пл. Ринок) – 11,9 тис. грн на місяць;
«Атляс» – 11,9 тис. грн на місяць;
«Кумпель» – 11,4 тис. грн на місяць;
«Королівська пивоварня» – 11,4 тис. грн на місяць;
«Ресторація Бачевських» – 11 тис. грн на місяць;
«Світ кави» – 10,4 тис. грн на місяць;
«Віденська кавʼярня» – 10,3 тис. грн на місяць;
«Пʼяте підземелля» – 10 тис. грн на місяць;

Які зарплати в офіціантів у мережі !Fest

У популярній мережі !Fest середня зарплата становить понад 13 тис. грн, тоді як на сайті Work.ua пропонують понад 26 тис. грн. У 2024 році компанія сплатила в міський бюджет Львова понад 29 млн грн податків.

В яких ресторанах і кафе у Львові найнижчі зарплати

«Балканський дворик» – 9,5 тис. грн на місяць;
Churasco – 9,6 тис. грн на місяць;
Mon Pius – 9,3 тис. грн на місяць;
Shoco і «Французькі канікули» – 8,8 тис. грн на місяць;
«Кастелярі» і «36По» – 8 тис. грн на місяць.

Зарплати нижчі за мінімалку

«Старгород» – 6 тис. грн на місяць;
«Гопак» – 5,9 тис. грн на місяць;
Tante Sophie і «ІДС Сервіс Плюс» (паб «Дублін») – 3,3 тис. грн на місяць.

У департаменті економічного розвитку наголошують, що на сайті з пошуку роботи пропоновані зарплати у цих ресторанах значно вищі. Наприклад, кухарю-мангальщику на сайті Work.ua пропонують 30-35 тис. грн, кухарю – 28-35 тис. грн. Також низка закладів вказали офіційно значно меншу кількість працівників, ніж є по факту. Наприклад, у елітному ресторані «36По», що належить родині бізнесмена Григорія Козловського, офіційно працює восьмеро людей, у пабі «Пʼяте підземелля» – двоє, в мережі закладів Shoco і «Французькі канікули» – четверо.

Додавайтеся у Viber і підписуйтеся на нас в Instagram. Обговорити цю новину можна на нашій сторінці у Facebook.