Готель "Жорж" - це готель-легенда. Найстаріший з діючих готелів України, історія якого почалась у 1793 році. Пам'ятка архітектури, споруджена австрійськими архітекторами Германом Гельмером та Фердинандом Фельнером, у стилі неоренесансу. З відомих постояльців - Джакомо Казанова, Оноре де Бальзак, Ференц Ліст, Жан-Поль Сартр, Етель Ліліан Войнич, Юзеф Пілсудський, Микита Хрущов та ін.
Зараз готель може розмістити до 150 осіб в кiмнатах рiзних категорiй. Люкси, напiвлюкси, одномiснi та двомiснi номери першої категорiї та номери туристичного класу обладнанi всiм необхiдним. До послуг гостей також бар і ресторан на 130 осіб з європейською кухнею, салон краси, конференц-зал на 75 осіб.
У вартість проживання входить: сніданок, доступ до безпровідникового інтернету, піднос багажу, камера схову, виклик таксі, податки.
Розрахункова година - 12:00, година поселення - 14:00. Час сніданку - з 08:00 до 11:00.