Ресторан Vapiano - це один з 150 ресторанів мережі по всьому світу. Це мережа зі своєю особливою філософією свіжості і якості, відкритою кухнею і середземноморським інтер'єром.
При вході кожен гість отримує смарт-карту, замовляє їжу та напої, і за фактом розраховується на виході.
Паста, піца, закуски асорті і салати замовляють безпосередньо у кухарів, які готують страви у присутності відвідувачів. У кожному ресторані "Vapiano" пропонують одинадцять видів пасти (два з яких виготовлені з цілісного зерна пшениці спельта), тісто для піци і соуси готують вручну в спеціальній заскленій зоні. Заправки, пироги та десерти також готуються або випікаються тут щодня.
Ті гості, які хочуть насолоджуватися кавою після обіду або напоєм, можуть перейти від стола в бар або в вітальню.
В інтер'єрі ресторану Vapiano багато яскравої соковитої зелені. Саме вона, мармур і натуральний камінь, а також світлі дубові меблі додають закладу присмаку середземноморського стилю. В центрі ресторану - багаторічне оливкове дерево - обов'язковий центральний елемент кожного ресторану мережі. В оформленні використані великі чорно-білі фотографії та рукописні рецепти.