Ресторан входить до мережі Костянтина Форкера ("Корки та крихти", Delicateka, Kazzka, Punkt). Над концепцією кухні ресторану, зокрема, працювала дослідниця галицьких гастрономічних традицій Мар’яна Душар, більше відома як пані Стефа. Назвали ресторан на честь львівської говірки, яку і називають "ґварою".
У меню є основні страви, закуски, супи, позиції на мангалі та десерти, також подають кілька видів вареників (пирогів). У ресторані доступні сніданки щодня до 11:00 – це "великий таріль налисників" із конфітюрами та сметаною, який подається із бокалом ігристого вина.
Години роботи: