Календар харчування: що і коли можна їсти у Великий піст

Календар харчування: що і коли можна їсти у Великий піст

Що і коли можна їсти у Великий піст

У понеділок, 11 березня, розпочався Великий піст, який триватиме до 27 квітня. Піст – це одна з найважливіших і обов'язкових основ християнської віри. Це період смирення, час утримання від задоволень, процес підготовки до особливої духовної події. 


Що можна їсти

Радість і святість від прийому їжі можна отримати під час посту тоді, коли продукти будуть різноманітними, а страви простими.

Що можна їсти під час Великого посту

Що можна їсти під час Великого посту


Овочі і фрукти

Овочі і фрукти у будь-якому вигляді: варені, тушковані, запечені. Вживайте все, що вам до смаку - морква, картопля, буряк, квашена капуста і огірки. Не забувайте про кукурудзу, горошок, салатний перець, яблука, гранат, банани і цитрусові. Чим різноманітніше, тим краще. Однак, у піст не можна зловживати прянощами, сіллю, цукром і смаженою їжею. Готуйте у пароварці чи на грилі.


Каші

Важлива складова пісного раціону - крупи. Готувати їх варто на воді і без додавання олії. Експериментуйте і поєднуйте різні крупи між собою, з овочами і навіть фруктами. До них чудово смакують горіхи, морква, гриби і цибуля. А для солодких каш підійдуть сушені фрукти і родзинки.

Важлива складова пісного раціону - крупи, фрукти і овочі

Важлива складова пісного раціону - крупи, фрукти і овочі


Чим замінити м’ясо, молоко і яйця

Рослинний білок – ідеально підходить як замінник м’яса. Організм не постраждає від відсутності м’яса. Рослинний білок є в баклажанах, арахісі, сочевиці, сої та всіх рослинах сімейства бобових. Зокрема, м'ясо можна замінити "соєвим м’ясом", яке, за умови дотримання технології виготовлення цілком може замінити справжнє. Воно продається у магазинах.


Що їсти забороняється
  • М’ясо та м’ясопродукти
  • Риба і рибні продукти (крім несуворих днів).
  • Птиця
  • Яйця
  • Молоко і молочні продукти
  • Солодощі
  • Випічка
  • Фаст-фуд
  • Алкоголь

Oсновна ідея Великого посту – це духовне очищення.

Oсновна ідея Великого посту – це духовне очищення.


Суворі і несуворі дні посту

Перші 4 дні, а також останній тиждень перед Великоднем вважаються найбільш строгими днями посту. Чистий понеділок (перший день посту) і Велика п’ятниця (остання п’ятниця перед Великоднем) належать до найбільш суворих днів посту, коли взагалі не можна їсти, пише ukrhealth.net. А ось в першу п’ятницю Великого посту дозволяється варена пшениця, підсолоджена медом або цукром.


Графік харчування під час Великого посту
  • Понеділок, середа, п’ятниця: хліб, вода, овочі, фрукти, компоти.
  • Вівторок, четвер: гаряча їжа без олії.
  • Субота і неділя: їжа з рослинним маслом і все різноманіття рибних продуктів.

Послаблення посту дозволяється вагітним жінкам, хворим і літнім людям, а також подорожуючим.

Важливо: навіть якщо ви повністю відмовилися від заборонених продуктів, ні в якому разі не переїдайте. І пам’ятайте, основна ідея Великого посту – це духовне очищення. 

Календар харчування під час Великого посту 2019. Cкріншот з сайту fakty.com.ua.

Календар харчування під час Великого посту 2019. Cкріншот з сайту fakty.com.ua.

Календар харчування під час Великого посту 2019. Cкріншот з сайту fakty.com.ua.

Календар харчування під час Великого посту 2019. Cкріншот з сайту fakty.com.ua.

ДИВИСЬ ЩЕ:

Відміть у календарі: на Великдень українці відпочиватимуть п’ять днів

Скільки українці відпочиватимуть у 2019 році: перелік вихідних

Дуже висока кухня: над "Криївкою" відкрили новий ресторан без меню і офіціантів

Читайте всі новини на нашій сторінці в Facebook та в Телеграм

Підписуйтеся на нас в Іnstagram