Не млинці, а вареники: як львів'яни відзначають Сиропусний тиждень або Масницю

Як львівяни відзначають Масницю або Сиропусний тиждень. Фото: mamajeva-sloboda.ua

Як львівяни відзначають Масницю або Сиропусний тиждень. Фото: mamajeva-sloboda.ua

Події
09 березня 09:59

В Україні Масляну святкують здавна, втім насправді в нашій країні вона називається Сиропусний тиждень, Сирниця або Колодій. І їдять українці не млинці, а вареники, які готують переважно із сиром. Читайте новини Львова на VG Львів.

У 2021 році Сирниця чи Сиропусний тиждень починається в понеділок 8 березня.

Звичай їсти млинці прийшов на територію України з Росії. Хоча здавна українці називали це християнське свято Сиропусним тижнем. І їли вареники, молочні та кисломолочні продукти і все, що можна приготувати з них. Нині Сирниця більш відома як Масляна, хоча в давнину це було популярно тільки в областях, що на кордоні з Росією.

Етнографи та історики кажуть, що протягом тижня українці споживали рекордну кількість сметани і масла. Люди вигадували різноманітні страви з них: молочні каші, запечені вареники, налисники, сирники, малаї (хліб).

Фото: pinterest.com
Фото: pinterest.com

Як повідомляє "Українська правда. Життя", етнографиня Галина Олійник розповіла, що універсального обряду та способу святкування Масниці для всієї України ніколи не було. Кожен регіон завжди відзначав по-своєму. Всюди були різні назви для свята та обряди. Головне, що сенс свята зберігався і був спільним для всіх.

Сиропусний тиждень  — прощання із зимовим циклом свят, перше весняне свято і поступова зміна раціону.

Чого не можна робити на Сирницю

  • Забороняється їсти м'ясні продукти. 
  • Не можна переїдати. Це вважається гріхом, особливо напередодні Великого посту.
  • Не варто злитися, сваритися і лихословити. І не тільки в Сирницю.
  • Не можна приймати гостей в будинку, де неприбрано.

Святкування напередодні посту популярні і в інших християнських країнах. І в кожної з них є свої страви і традиції.

Швидко та смачно: найкращі рецепти млинців із цікавими начинками

Це чат - пиши та читай 👇
Ого! ти доскролив до нашого чатбота 😏
Тепер у тебе є можливість налаштувати його під себе і дізнаватися важливий контент першим, щоб розповідати друзям
Тільки пошта, тільки хардкор 🤘
Ми в соцмережах