В лікарні 21 людина: стало відомо, що спричинило масове отруєння у ресторані біля Львова

У відвідувачів ресторану «Панський Книш» виявили сальмонелу. Фото: kh.depo.ua

Події

09 липня 2021 12:15

Отруєння

У відвідувачів ресторану «Панський Книш» у селищі Куликів, які потрапили до Львівської обласної інфекційної лікарні виявили сальмонелу. Читайте новини Львова на VG Львів.

Як повідомила ZAXID.NET головна санітарна лікарка Львівщини Наталія Іванченко-Тімко, 21 відвідувач ресторану госпіталізований до Львівської обласної інфекційної лікарні, з них вісім дітей, ще троє лікуються амбулаторно.

Допоможіть журналістам Vgorode.ua виконувати свою роботу. Підтримайте фінансово >>> ❤

«В біоматеріалі однієї хворої, найважчої, яку госпіталізували першою, виділено сальмонелу. Матеріали інших хворих ще в роботі, але вже точно можна говорити, що це сальмонельоз, бо всі харчувалися в одному закладі і у всіх однакова клініка. Який саме продукт став причиною інфікування, наразі невідомо. Готових страв у ресторані на момент епідрозслідування вже не було. Дехто з відвідувачів взяв з ресторану додому готову продукцію, то у них взяли на дослідження три зразки, але вони ще в роботі», – розповіла Наталія Іванченко-Тімко.

За словами заступниці начальника управління Держнагляду за дотриманням санітарного законодавства Олени Улашиної, під час перевірки ресторану було виявлено низку суттєвих порушень. 8 липня винесено рішення головного ветеринарного інспектора про закриття ресторану на 10 днів.

«Під час перевірки були виявлені продукти без документів (м’ясо свинини, курятина і овочі), виявлено порушення технології приготування страв, відсутнє маркування (на виробничих столах, розробних дошках, ножах), персонал не пройшов гігієнічне навчання, нема умивальників для миття рук персоналу, відсутні умови для обробки яєць, у холодильниках відсутні термометри тощо», – каже Олена Улашина.

За її словами, 4 липня у ресторані було сім банкетів, на яких були присутні 108 гостей. Зараз визначають страву, якою отруїлися відвідувачі ресторну.

Нагадаємо, 4 липня у ресторані неподалік Львова зафіксували масове отруєння гостей. До Львівської обласної інфекційної лікарні госпіталізували сімох людей. Згодом кількість отруєних гостей у ресторані "Панський книш" зросла до сімнадцяти осіб.

Додавайтеся у Viber і підписуйтеся на нас в Instagram. Обговорити цю новину можна на нашій сторінці у Facebook.