Хто на новенького: ТОП закладів Львова, які відкрились у минулому році
Нові заклади Львова 2017
Нові ресторани і кав’ярні для Львова – не дивина. Навіть якщо ви корінний мешканець міста Лева, воно однаково щоразу дивуватиме вас чимось новим і оригінальним.
VG Львів підготував для вас огляд закладів, які відкрились у 2017 році.
Dogs Like Ducks
Якщо Ви давно хотіли спробувати незвичні веганські страви, то "Dogs Like Ducks – це саме такий заклад. Саме тут Вам пропонують перші веганські хот-доги в Україні. Спочатку локація відкрилася у червні цьогоріч на вулиці Староєврейській. Однак, вже у листопаді, серез розширення меню та зростання попиту, власники вирішили поміняти формат і створили повноцінне кафе на вулиці Валовій.
Саме тут можна замовити хот-доги з рослинною сосискою, які виробляються у цільнозерновій бездріжджовій булочці. Вибір напоїв теж доволі широкий, безалкогольний: чай, кава, какао, молочні коктейлі, та лимонади. Зазначимо, молоко у закладі – також рослинного походження. Спеціально для любителів солоденького, у кафе пропонують декілька варіантів смачних, веганських солодощів.
Адреса: вул. Староєврейська, 28, вул. Валова, 27
Тел.: (063) 756-86-60
Ветеранська ресторація "Патріот"
У червні у центрі Львова для відвідувачів відкрив двері новий ресторан. А поміж інших його вирізняє те, що його власники – учасники АТО Остап Проць та Юрій Антонов. Власними силами ці хлопці за три місяці створили цікавий заклад, в якому сьогодні відпочивають і працюють бійці, які повернулися з війни.
Основа меню: піца та страви з вогню (шашлики і стейки), є холодні й гарячі закуски, салати, супи та закуски до пива. З напоїв – кава, чай та різноманітний алкоголь.
Інтер’єр доповнюють пам’ятними фото, шевронами та іншими реліквіями, котрі дарують колишні військовослужбовці.
У закладі проводяться тематичні вечори та презентації проектів, пов’язаних з війною.
Адреса: вул. Дорошенка, 7
Тел.: (098) 776-29-00
Food & Good
Бургерна "Food & Good" відкрилась у червні на місці, де раніше працювала кав’ярня "Бахчисарай" — на вулиці Друкарська. Його відкрив хлопець з Туреччини на ім’я Фаті.
Тут пригощають бургерами, супами, салатами, пастою, стравами з грилю та десертами. Напої: чай, кава, пиво, вино та кілька коктейлів.
Заклад малий, але просторий і світлий, має два зали. Інтер’єр оформлено в стилі лофт.
Адреса: вулиця Друкарська, 11
Тел.: (097) 245-04-54
Хінкальня "Ахалі"
Грузинський ресторан "Ахалі" відкрився у червні цього року на місці легендарного Tex-Mex BBQ (вул.Дудаєва).
Тут частують традиційними стравами: хачапурі, хінкалі, шашлик, харчо, чіхіртма, лобіо та оджахурі. Всі позиції зі складними назвами мають детальні пояснення. А серед напоїв пропонують грузинське вино, тан або тархун.
Заклад просторий та світлий. Цегляну кладку на стінах доповнили картатими диванчиками.
Адреса: вул. Дудаєва, 7
Тел.: (068) 457 2737
Druzi Cafe
Druzi – приклад справжнього міського кафе – є продовженням київської мережі. В одній будівлі на різних поверхах – кафе та хостел, де мешкають туристи зі всього світу.
У меню широкий вибір страв як для вегетаріанців, так і м’ясоїдів, а також тих, хто рахує калорії. Меню формується залежно від сезону, але завжди є страви з ягодами, фруктами та овочами.
Фірмовою "фішкою" закладів мережі є велосипеди. У Львові акцент зроблено на ретро-велосипедах.
"Druzi" мають два зали на 15 столиків. Загальна місткість – 60 людей. Тут діє ігротека, де можна зібратись на настільні ігри.
Свої двері кафе відкрило 17 червня 2017 року.
Адреса: вулиця Краківська, 5
Тел.: (097) 970-87-76
L`Apero
У червні цього року у центрі Львова відкрився канапас бар, що є частиною культури Аперo – щоденного відпочинку за келихом якісного неміцного алкоголю та різноманітними закусками.
Концептуально в барі присутній дух іспанських тапасних, гостей пригощають закусками з в'яленого м'яса власного виробництва, тапас і пінчос, наливають вино і роблять самі автентичні коктейлі на основі вина. Рецепти закусок та їх ідеї були надбані творцями закладу в численних подорожах.
Заклад відкрили ресторатор Антон Білецький, за плечима якого більше 15 закладів, зокрема, фан-бар "Банка", кафе-дайнер "Жовток", та творець кулінарної студії "Крива Липа" Олексій Хоменко.
Адреса: проїзд Крива липа
Тел.: (096) 776-77-00
Варенична "Балувана Галя"
"Галя балувана" – це львівська версія того ж столичного формату вареничної.
У меню: велике розмаїття вареників (солодкі або солоні) які ліпилися вручну, з найрізноманітнішими начинками, голубці, млинці, сирники та багато інших, з дитинства знайомих нам страв. Їх також пропонують запивати узваром або фірмовими настоянками.
Адреса: Площа Яворського, 1
Тел.: (098) 622 4466
Юшка Шніцель Бар
Заклад відкрився у серпні цього року на вулиці Вірменській. Його засновник – власник "Delicateka", "Rock`n`Dogs" та "Корки й Крихти" Костянтин Смолій.
У меню: п’ять видів юшки, три види шніцелю, а також закуски, салати та десерти.
Адреса: вул. Вірменська, 3
Тел.: (063) 933-11-74
Plates & Cups
"Plates & Cups" – це новий заклад у Львові, який попри свою "молодість" вже встиг здобути популярність серед гостей і жителів міста. А все завдяки унікальним авторським солодощам, лаконічному інтер’єру та стравам американської кухні.
Заклад позиціонується як урбан кафе з американської концептуальної кухнею і авторськими солодощами.
У меню: великий вибір салатів, других страв, коктейлів, традиційних і незвичайних десертів, наприклад, гарбузові булочки з журавлиною або морквяний торт з корицею. З напоїв радять скуштувати апельсиновий капучино або малиновий мохіто.
Зазначимо, тут приймають індивідуальні замовлення на торти.
Адреса: вул. Братів Рогатинців 47/12
Тел.: (098) 848-68-12
L`affinage artisan cheeses
Ляфінаж – це маленька крамничка "крафтових" українських сирів та вина з усього світу (виключно сухі).
Тут можна спробувати та придбати більше тридцяти видів сиру. Також тут пропонують випічку, канапки, йогурти та напої.
"Якщо ви полюбляєте сири і хочете підтримати вітчизняного виробника, вам сюди!Тут ви знайдете великий вибір сирів, які нічим не поступаються по якості і смаку імпортним смаколикам. Надзвичайно приємно, що в Україні починає розвиватись культура сироваріння і що можна смакувати нашим, українським продуктом! Всім рекомендую завітати і скуштувати", — пишуть відвідувачі.
На додачу до сирів тут пропонують в’ялені томати та джеми, сиров’ялене м’ясо та солодощі.
Адреса: провулок Крива Липа, 7
Тел.: (098) 986-62-47
Супкультура
Цього літа у Львові відкрилась точка вуличної їжі, яка працює за принципом франшизи. Перша "Супкультура" з’явилась у Києві, згодом почала роботу у Польщі, а тепер потрапила до Дніпра та Львова.
Тут пригощають вегетаріанськими супами (грибний, сирний, сочевичний, томатний) у спеціальних свіжовипечених хлібних стаканах. Щодня пропонується 3-4 варіанти супу. Порція буде коштувати 40-45 гривень.
Адреса: вул. Чайковського, 13
Тел.: (063) 636-58-81
Під золотою зіркою
У липні цього року на місці відомої аптеки Міколяша тут відкрили інтерактивний музей-кондитерську "Під золотою зіркою". Зазначимо, що однойменну аптеку було засновано з ініціативи чеського підприємця Петра Міколяша у 1828 році. А вже 1853 року у цьому приміщенні винайшли ту саму, популярну гасову лампу.
Оскільки, окрім ліків Міколяш торгував ще чаєм, шоколадом та настоянками в історичній будівлі вирішили відкрити кондитерську.
Проект повинен стати першим кроком до відновлення "Пасажу Міколяша", що був зруйнований під час Другої світової війни.
Адреса: вул. Миколи Коперника, 1
Тел.: (032) 297-10-79
Антрекот
М’ясний ресторан "Антрекот" відкрився восени.
Тут пропонують велике різноманіття страв (хоча основу меню складають стейки з відбірного м'яса приготовані на відкритому грилі), доволі велика винна карта а також затишний простір з об’ємною кількістю дерева та світла у інтер’єрі.
У закладі є затишна лаунж-зона, влітку працює тераса.
Адреса: вул. Кульпарківска, 226а
Тел.: (067) 422-22-33
Club Split Lviv
На початку вересня цього року ресторанний комплекс Split відкрив двері у новий фьюжн-ресторан авторської паназійської кухні. Така паназітська, ексклюзивна кухня, вбирає в себе сучасні. Нестандартні смаки та інгредієнти.
Тут є можливість вибрати морепродукти на власний смак одразу в спеціальних акваріумах, і, безпосередньо спостерігати за приготуванням морепродуктів приготуванням на відкритій кухні ресторану. Страви у закладі подаються в креативному, дизайнерському посуді.
Інтер’єр закладу cтворений у стилі лофт, де кожен елемент дизайну – ексклюзивна річ, виготовлена на замовлення. Ресторан вміщує приблизно 160 осіб у форматі банкету, 300 – у форматі фуршету.
Адреса: пл. Мицкевича, 6/7
Тел.: (032) 242-22-00
Вівсянка, сер
Окрім "London in the capital of Great Britain", кожен з нас знає не менш впізнавану, класичну фразу - "Вівсянка, сер!".
Тому не дивно, що заклад за інтер’єром та смаковими вподобаннями нагадує квартиру Шерлока Холмса. Заклад в прямому значенні практично "обвішаний" найрізноманітнішою атрибутико, такою як: люлька, скрипка, лупа, кепка та інші. Також на стінах можна побачити портрети багатьох акторів, які коли-небудь грали Шерлока. Попри все це, загалом інтер’єр витриманий у строгому, англійському стилі.
Тут частують сніданками, ситними та смачними обідами, а сімейна і легка вечеря, очікує на поцінувачів хорошої домашньої кухні. Також тут готують львівський сирнік за традиційним рецептом.
Адреса: вул. Дудаєва 5
Тел.: (096) 722-11-77
Наливкарня
Звичайно, що назва "Наливкарня" говорить сама за себе: заклад спеціалізується на хороших, сертифікованих і натуральних наливках, міксах та найрізноманітніших коктелях. Всі вони зроблені на основі лікерів та настоянок власного виробництва. Загалом алкогольна мапа закладу налічує майже 30 видів наливок, та 7 видів різних лікерів. До них пропонують авторські закуски: фруктові, м’ясні та рибні.
Окрім наливок та страв, заклад дивує ще одною цікавинкою: "Наливкарня" розташована в кам'яниці, збудованій в 1631 році. На будівлі зберігся справжнісінький герб Львова, напис на якому латиною означає, що будинок зведено на землі, яка належить місту.
Збереглося і автентичне обрамлення брами та вікон, яке мистецтвознавці приписують відомому італійському архітектору Амвросію Прихильному.Так звані "Сліпі дегустації" почали проводити вперше у Львові теж тут.
Адреса: вул. Бр.Рогатинців, 37 (вхід з Староєврейської)
Тел.: (068) 248-35-50
Jager Wald
Єдина у місті мисливська хатинка, знаходиться у історичній частині Львова.
А присвятили власники це місце всесвітньовідомому напою Jagermeister. Однак, у закладі представлена унікальна коктейльна карта, що включає10 коктейлів на основі самого напою, 12 авторських коктейлів та 8 класичних коктейлів.
В меню також представлені різноманітні страви з дичини, а також салати, закуски супи, десерти і напої.
Адреса: вул. Івана Федорова, 2
Тел.: (067) 274-22-44
Vinoteca Praha Wok & Wine
Відомий нам ресторан "Прага" нещодавно змінив свою концепцію та інтер’єр.
Тепер він має назву "Vinoteca Praha Wok & Wine". Оснивний його напрямок – паназійська кухня. У меню: вок-страви з м'ясом, рибою, закуски до вина, м’ясні та рибні страви, десерти та напої.
У винотеці представлено понад 450 позицій вин світу.
Адреса: вул. Леся Курбаса, 2
Тел.: (098) 737-37-77
Tapas Papas
"Tapas Papas" – це перший креативний бар іспанських тапас у Львові. Тапас – це іспанська традиція поєднувати келих вина з легкими закусками в теплій атмосфері. У закладі рекомендують спробувати такзваний пінчос (подається на багеті) разом з маслинами, авокадо, песто із руколи, і в додачу до нього - смачний келих червоного сухого вина.
На першому поверсі можна приємно побалакати з подругою або другом, сидячи за барною стійкою. Заклад потурбувався і за тих, хто любить тишу: на другому поверсі можна усамітнитись за маленьким столиком із келихом Іспанського вина.
Адреса: вул. Соборна, 2
Тел.: (093) 550-42-60
Гастрономічний бар "Будьmore"
Тут поєднується відкрита кухня та барна стійка, алкоголь та їжа.
Також особливістю є використання технології sous vide – приготування страв за допомогою вакууму. Цікавинкою є наявність у меню коктейлів з найкращих барів Гонконгу.
У майбутньому в "Будьmore" планують розширення коктейльної карти фірмовими рецептами не тільки світових бартендерів, а й львівських.
Адреса: вул. Федорова, 29
Тел.: (068) 706-17-13
Вежа
Панорама-бар "Вежа" знаходиться у Стрийському парку і є прикладом відновлення старого закладу на новий лад. Він відкрився у відновленій водонапірній вежі 1894 року.
У закладі – авторська кухня (салати, супи, закуски, десерти), а любителям солодкого пропонують спробувати фірмовий десерт "Шоколадна вежа". До їжі – широкий вибір алкогольних та безалкогольних коктейлів, чаї та кава. Радять скуштувати обліпиховий чай, грейпфрутово-розмариновий лимонад та коктейль Sex on the Vezha.
Є тут окремі зали з 3-метровим екраном та Xbox на 2, 3 та 5 поверсі, кальян-бар на 6 поверсі, xbox one та sony PS4 Pro на 7 поверсі, панорамний бар на 8 поверсі, а завершує все це зал, з вікон якого відкривається вид на Львів.
Адреса: вул. Івана Франка, 160
Тел.: (063) 015-12-33
Kompot espresso bar
Невеличка кав’ярня "Kompot espresso bar" відкрилась у Львові у червні цього року. Знаходиться на вулиці Пекарській недалеко від університету ветеринарної медицини.
В меню – кава та напої на її основі, чаї, мілкшейки, лимонади та випічка. Кавові напої пропонують у різному об’ємі та з різними додатками. До кави пропонують сандвічі.
Адреса: вулиця Пекарська, 35
Тел.: (067) 260-48-11
Saigon coffee
Перший у Львові заклад з в’єтнамською кухнею. У меню – 8 традиційних в’єтнамських страв: бун нем, фо бо, нем га, фо га, плов по-в’єтнамськи, локшина по-в’єтнамськи, бутерброд, салат з капусти. До кожної із них є коротке пояснення українською мовою. На столах – дві соусниці з гострим та гостро-солодким соусами. З напоїв: в’єтнамська кава, чаї та газовані напої.
Інтер’єр кафе досить таки простий та невибагливий: білі стіни закладу прикрашені кількома віялами, понтером та різнокольоровими статуетками.
Зауважимо, що власники, практично не володіють українською мовою, а спілкуються з відвідувачами більше англійською.
Адреса: вулиця Менцинського, 5
ДИВИСЬ ЩЕ:
Засніжені гори, гуцульскі смаколики та гарячі чани: де зустріти Новий рік у Карпатах
Мулен Руж та венеційський карнавал: що пропонують бази відпочинку біля Львова на Новий рік
Між офісом та домом: ТОП коворкінгів та антикафе Львова
Читайте всі новини на нашій сторінці в Facebook та в Телеграм
Viber
Telegram
Messenger
Facebook
Google +
